Википедия отвечает коротко:
В 1927 году в историческом центре Амстердама, на улице Зеедейк, лесбиянка Бэт ван Бирен открыла первый в Нидерландах гей-бар Café ‘t Mandje. После смерти Бэт в 1967 году её сестра Грит продолжила бизнес и руководила баром до его закрытия в 1982 году. После смерти Грит в августе 2007 года её дочь Диана объявила, что бар может быть вновь открыт. Café ‘t Mandje был вновь открыт 30 августа 2008 года в День королевы.
Гей-бар Black Cat Bar в Сан-Франциско стал символом первой «победы над гомофобией» в США. В 1951 году хозяин бара обратился в суд с просьбой запретить геям собираться в его баре, однако суд встал на сторону гомосексуалов.
Первый гей-бар в Нью-Йорке под названием Julius был открыт 21 апреля 1966 года. На данный момент Julius является старейшим непрерывно действующим гей-баром в мире[6].
В 1933 году в Сиэтле был открыт бар «The Double Header» — старейший гей-бар на западном побережье США[7].
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0 ... 0%B0%D1%80