За военные годы в Омске было построено около 600 тысяч квадратных метров производственных площадей и 200 тысяч квадратных метров жилой площади. В трудных военных условиях Омск и область превратились в мощную базу снабжения фронта и страны оружием, промышленными товарами и продуктами сельского хозяйства. За период войны область сдала государству 122,5 миллиона пудов хлеба, около 7 миллионов пудов мяса, 34,5 миллиона пудов молока.

Омичами было собрано и отправлено на фронт 275 тысяч посылок для бойцов и командиров действующей армии. В них были продукты питания, кисеты, носки, pyкавицы и главное — письма с пожеланием скорой победы.
В 1944 году труженики села Баженово Васисского района собрали 165 тысяч рублей и передали их на приобретение пикирующего бомбардировщика Пе-2, который подарили своему земляку, летчику Семену Павловичу Золотареву. На этом самолете Золотарев совершил более 300 вылетов, сбил четыре истребителя, уничтожил более 43 самолетов на земле, значительное количество живой силы и боевой техники противника, за что был удостоен звания Героя Советского Союза.

Блокадному Ленинграду было направлено 82 вагона сливочного масла и на 10,7 миллиона рублей других продуктов.
За годы войны омичи отправили фронту 20,5 тысячи полушубков, 68 тысяч пар валенок, 32,5 тысячи шапок и около 100 тысяч пар рукавиц. В годы Великой Отечественной войны за мужество, отвагу и образцовое выполнение заданий командования десятки тысяч омичей были награждены орденами и медалями Советского Союза.

Благодаря тому, что Омская область расположена в нескольких природно-ландшафтных зонах, её животный мир богат и разнообразен.
Всего в Омской области насчитывается 74 вида млекопитающих, более 280 видов птиц, 4 вида рептилий (пресмыкающихся), 6 видов амфибий (земноводных) и 30 видов рыб.

Особенно богат животный мир лесной зоны Омской области. В таёжных и лиственных лесах находится много корма для млекопитающих и птиц: орехи, ягоды, семена хвойных деревьев, почки и молодые побеги древесных растений, грибы, насекомые и их личинки. Среди густой кроны деревьев животные могут укрыться от врагов, а зимы здесь не так суровы как на открытых пространствах лесостепи.

Здесь многочисленны различные грызуны, средние и крупные хищники: белка, бурундук, куница, хорёк, горностай, бурый медведь; из парнокопытных в лесах обитают лось и кабан. В лесостепной и степной природных зонах Омской области особенно многочисленны небольшие и мелкие грызуны, из хищников часто встречаются волк и лиса.

По последним данным, всего в Омской области зарегистрировано более 52 тысяч владельцев охотничьего оружия. При этом силовики отмечают довольно любопытный тренд: среди омских охотников увеличивается количество женщин.

Я думаю во время войны было немало женщин, промышлявших охотой, короче,

Есть женщины в русских селеньях
С спокойною важностью лиц,
С красивою силой в движеньях,
С походкой, со взглядом цариц,-

Их разве слепой не заметит,
А зрячий о них говорит:
«Пройдет — словно солнце осветит!
Посмотрит — рублем подарит!»

Идут они той же дорогой,
Какой весь народ наш идет,
Но грязь обстановки убогой
К ним словно не липнет. Цветет

Красавица, миру на диво,
Румяна, стройна, высока,
Во всякой одежде красива,
Ко всякой работе ловка.

И голод и холод выносит,
Всегда терпелива, ровна…
Я видывал, как она косит:
Что взмах — то готова копна!

Платок у ней на ухо сбился,
Того гляди косы падут.
Какой-то парнек изловчился
И кверху подбросил их, шут!

Тяжелые русые косы
Упали на смуглую грудь,
Покрыли ей ноженьки босы,
Мешают крестьянке взглянуть.

Она отвела их руками,
На парня сердито глядит.
Лицо величаво, как в раме,
Смущеньем и гневом горит…

По будням не любит безделья.
Зато вам ее не узнать,
Как сгонит улыбка веселья
С лица трудовую печать.

Такого сердечного смеха,
И песни, и пляски такой
За деньги не купишь. «Утеха!»
Твердят мужики меж собой.

В игре ее конный не словит,
В беде — не сробеет,- спасет;
Коня на скаку остановит,
В горящую избу войдет!

Красивые, ровные зубы,
Что крупные перлы, у ней,
Но строго румяные губы
Хранят их красу от людей —

Она улыбается редко…
Ей некогда лясы точить,
У ней не решится соседка
Ухвата, горшка попросить;

Не жалок ей нищий убогий —
Вольно ж без работы гулять!
Лежит на ней дельности строгой
И внутренней силы печать.

В ней ясно и крепко сознанье,
Что все их спасенье в труде,
И труд ей несет воздаянье:
Семейство не бьется в нужде,

Всегда у них теплая хата,
Хлеб выпечен, вкусен квасок,
Здоровы и сыты ребята,
На праздник есть лишний кусок.

Идет эта баба к обедне
Пред всею семьей впереди:
Сидит, как на стуле, двухлетний
Ребенок у ней на груди,

Рядком шестилетнего сына
Нарядная матка ведет…
И по сердцу эта картина
Всем любящим русский народ!

Ага, как там...

А я думаю, что они лебеду ели потому что советская власть у них вместе с последней курицей и все грибы-ягоды конфисковала, не говоря уж про ружья. И порох.

Охотничьи ружья фронту без надобности
Для нормального обеспечения питанием была организована система торговых магазинов и столовых.
В закрытых магазинах отоваривались карточки рабочих оборонных предприятий, в открытых все остальные, ест-но в закрытых магазинах и заводских столовых снабжение было лучше.
В заводских столовых можно было позавтракать, пообедать (а также получить обеды на дом), и поужинать (тем, кто оставался сверхурочно). Время посещения столовой строго регламентировалось, нахождение в столовой в неположенное время считалось прогулом, со всеми вытекающими в военное время.

В Омске решением городского совета были открыты три столовые для детей (в них питались 3 300 человек), две столовые для детей фронтовиков, для 500 дошкольников организована выдача обедов на дом. При этом для детей старались, насколько возможно, установить повышенные нормы снабжения. На оборонных заводах, где столовые существовали повсеместно, вводилось пансионное питание, включавшее завтраки, обеды и ужины.

Руководство предприятий уделяло вопросам обеспечения рабочих питанием серьёзное внимание. Существовала система премирования передовиков производства дополнительными пайками, стахановскими обедами. Так называемое второе горячее питание, введённое в мае 1942 г., предназначалось для инженерно-технических работников и рабочих, которые перевыполняли нормы выработки или производственные задания, и служило стимулом высокой производительности труда.

Поощрялся ударный труд и ордерами на получение одежды, обуви и т. п. Второе питание предполагало ежедневное расходование на человека 50 г мяса или рыбы, 50 г крупы, 10 г жиров, картофель и овощи (в зависимости от наличия), от 100 до 200 г хлеба. По воспоминаниям работавших на заводе им. М. Н. Козицкого, победители социалистических соревнований и ударники труда заносились на предприятии на Доску Почёта, им объявлялись благодарности, выдавались ордера на внеочередное отоваривание в промтоварных магазинах и по три талона на стахановский обед.

Новшеством военного времени, позволившим улучшить обеспечение продовольственными и промышленными товарами рабочих и служащих, стало образование на предприятиях и в учреждениях с февраля 1942 г. ОРСов (отделов народного снабжения). ОРСы занимались продажей нормированных товаров, изысканием дополнительных источников продовольствия, бытовым обслуживанием рабочих и служащих.
С этой целью ОРСам были переданы магазины, столовые, склады и др. помещения. Привлекая децентрализованные ресурсы, ОРСы создавали собственные подсобные хозяйства, налаживали связи с колхозами и совхозами, организовывали вылов рыбы, закупки, открывали мастерские по производству или ремонту предметов быта, одежды и обуви. Особую роль сыграли в деятельности ОРСов подсобные хозяйства, которые специализировались на развитии как земледелия, так и животноводства, что стало колоссальным подспорьем в улучшении снабжения продовольствием. По мнению работавших на оборонных предприятиях, питание их с этого времени заметно улучшилось.
Техник-строитель завода им. М. Н. Козицкого С. А. Касаткин, как и многие другие заводчане, трудился в подсобном хозяйстве: «Нам было выделено около 20 га земли к юго-востоку, недалеко от станции Драгунка, на расстоянии где-то 8-10 км от города. Весной 1942 г. земля нами была вспахана, засеяна картофелем, огурцами, помидорами и овсом. Так что осенью мы были со своими овощами. Потом на заводе завели и молочно-животноводческое хозяйство. Другая бригада ездила в Салехард за рыбой, так ею всю войну питались, нам её давали по мясным карточкам» [21, л. 23 об.]. Собственный ОРС образовался летом 1943 г. и в Сибирском автодорожном институте. Он включал подсобное хозяйство, столовую, магазин, сапожную мастерскую. Руководство всеми этими предприятиями было возложено директором вуза на тов. Терещенко [22, л. 104], который приложил немало усилий для того, чтобы улучшить питание преподавателей, сотрудников и студентов вуза, создать для них дополнительные возможности в обеспечении промтоварами.

Кроме этого существовали коммерческие магазины и рынки, однако цены там были высокие, хотя цены в таких магазинах устанавливало руководство области, и многие ехали в сельскую местность меняли одежду и всякую всячину на продукты. В сельской местности с питанием было получше, по понятным причинам (свой участок, лес рядом). Всё не отбирали, существовали строгие нормы сдачи продуктов.


Стали широко развиваться подсобные хозяйства, земля выделялась всем желающим, все заводы имели свое подсобное хозяйство.В Омске для этих целей было выделено 3 500 га земли. В помощь развитию огородничества организовывалась торговля семенами, картофельными глазками, в газетах появилась специальная рубрика «Советы огороднику».

Эвакуированные обеспечивались по повышенным нормам, в пути их кормили горячим питанием, или выдавали сухпайки.
Незаменимую помощь эвакуированным оказывало местное население западносибирских городов, по которым проходили эшелоны. Так, в первые месяцы войны комсомольцы Омской области организовали 19 воскресников по приведению в образцовое состояние помещений вокзалов, станций, организации столовых, буфетов, лотков. Для эвакуированных ими были подготовлены дополнительные помещения, установлены койки с комплектами постельных принадлежностей, оборудованы комнаты матери и ребёнка. На вокзалах осуществляли дежурство для помощи в размещении эвакуированных, организации порядка при посадке их в вагоны. Всего с этой целью было привлечено 350 чел., в основном, молодёжи. На станциях Омск, Тюмень, Ишим организовывалась продажа продуктов через лотки для снабжения солью, спичками, мылом и пр. Повсюду стали действовать пристанционные базары, где торговали продуктами питания.

Конечно, во время войны все жили проголодь, но вот чтобы умирать от голода, такого не было. Тем более сельским жителям, с одного кабана или лося мяса на всю зиму с лихвой хватало. Кроме того, сельским жителям- работникам колхозов, выдавалось 500 гр. овсяной муки на день на человека. Продуктовые карточки колхозникам не выдавались.

В виду скученности народа в городах возникали болезни, но тут уж ничего не поделаешь, война.

Серега, русские женщины самые красивые в мире.

А я что против русских женщин разве говорил?))

Вторая - рыжая, т.е. неандерталка получается?..

Не, не рыжая. Вот тебе амазонка (черты гномов явные):

Вот так, Серега, выглядели гномихи:

Виталий Владимирович ты как тот инспектор по налогам ,всё пересчитал ,что в Сибири растёт.


https://proza.ru/2013/05/14/1236
Жили мы на краю леса и однажды мать с отцом ночами вскопали невдалеке поляну и посадили там тыквы для еды. Поляна была в стороне от прохода скота и людей. Казалось, что никто её не обнаружит, Но кто-то случайно наткнулся и «настучал» в сельсовет. Пришла комиссия и пока перемеряли землю у дома мать побежала на эту поляну, вырвала все тыквы, утащила плети в ближайшее болото и спрятала. Не заметно вернулась домой. Перемерев землю у дома, комиссия двинулась на эту поляну. Придя туда, начали спрашивать: «Это вы вскопали участок?» Родители от всего открещиваются: «Нет, нет, это не мы». Председатель комиссии: «Что? Хотели разжиреть за счёт государственной земельки? Смотрите, кулачьё, срок можете схлопотать!». Но, так как на земле ничего не растёт, виновник не установлен, а только под подозрением ушли.

Или ещё пример. Отец из леса принёс два куста дикой смородины и маленький стволик дикой яблони ягодной. У её осенью плоды как пуговки на рубашке. Где уж нашёл яблоню - не знаю. В деревне она росла только в школьном саду. Решили посадить в палисаднике перед домом. Садим. А сельсовет от нас, в то время, находился на пригорке. Смотрю - на крыльце сельсовета какое-то оживлённое движение. Потом из сельсовета бежит к нам инспектор по налогам. Подбежал и давай пересчитывать побеги в кустах смородины. Пересчитал и говорит: «Савелий Михайлович, с тебя налог за яблоню, а эти кусты называются плодово-ягодные, за них тоже налог. И называет сумму налога. А это месячный заработок отца. Отец с матом вырвал кусты смородины, побег ранетки и выбросил через забор в лужу. И мы начали на этом месте садить картошку. Инспектор видит, что налог на плодово-ягодные мы платить не будем - их нет. А налог на картошку мы исправно платим - ушёл с чувством выполненного долга. Потому в Сибири цветы в палисадниках появились очень поздно. Уже после отмены драконовских налогов.

Это опять одни сказки-рассказки.

Дед знакомый рассказывал. За каждую курицу был налог 200 яиц. А как она снесёт эти 200 яиц если её одной картошкой кормить?

Сразу подловил на брехне. Сумма налога на единоличные хозяйства была фиксированной, и от количества продукции не зависела.
Пример:
В Свердловской области средний колхозник старше 18 лет должен был заплатить военного ГОДОВОГО налога:
1942 г. – 312 руб.-26 руб. в месяц.
1943 г. – 530 руб.-44,17 руб. в месяц.
1944 г. – 531 руб.-44,25 руб. в месяц.

Рыночные цены на сельхозпродукцию по городам Свердловской области в июне 1942 г. и в 1943 г.

В июне 1942 г. рыночная цена на молоко колебалась в диапазоне 20 – 70 рублей за литр. На яйца 75 – 250 руб. за десяток.
Таким образом, чтобы уплатить годовой военный налог в 312 руб. колхозник Свердловской области в июне 1942 г. должен был продать на рынке от 13 до 42 яиц или от 4,5 до 16 литров молока.

Итого для уплаты месячного налога колхозник должен был продать 1-4 яиц, или примерно литр молока.

В июне 1943 г. рыночная цена на молоко была 50-90 руб. за литр, яиц 150-200 руб. за десяток.
Таким образом, чтобы уплатить годовой военный налог в 530 руб. колхозник Свердловской области в июне 1943 г. должен был продать на рынке от 27 до 35 яиц или от 6 до 11 литров молока.

Т.е., в 43 и 44 примерно такое же количество яиц или молока в месяц.

Насколько это тяжелые налоги, пусть каждый сам решает, учитывая, что одна курица в месяц несет 15-30 яиц, ну а одна корова дает в месяц 300-600 литров молока.
справка о налогах.
https://ihistorian.livejournal.com/72841.html

ПС
Картошкой кур не кормят, ей нужно зерно, зеленые корма, и камешки для переваривания пищи.
Ежедневная доза зеленых кормов для кур составляет около четверти от всего объема потребляемой пищи. Данный тип корма курицы получают в летние месяцы во время выгула, потому в большинстве случаев обходятся без помощи птицевода. Эти птицы отдают предпочтение клеверу, люцерне, луговой траве, укропу.

Рыжая и есть... не видно разве???

А на этом фото - фотошоп сплошной, тут ничего живого не осталось, чтобы о чём-то рассуждать...