Пахнет яблоком и медом
По церквям твой кроткий Спас.
[С.Есенин]
С Преображением Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа! Со святым днем, братья и сестры!
В народе этот день также именован Яблочным Спасом, т.к., после Литургии в церквях освящаются яблоки и другие фрукты нового урожая.
Другие названия праздника: Второй Спас, Праздник первых плодов, Первые осенины (то есть встреча осени).
Этот праздник призван напомнить людям о необходимости духовного преображения, тем более что он проводится в дни Успенского поста. По традиции в этот день вначале угощали яблоками родных, близких, а также сирот и неимущих. Есть и поговорка: на Второй Спас и нищий яблоко съест.
В старину русские люди в этот день пекли пироги с яблоками, варили яблочное варенье и угощали друг друга. А вечером все выходили в поле, чтобы с песнями проводить закат солнца, а с ним и лето. Вечером собирался хоровод молодёжи, направлявшейся за околицу — в поле. На пригорке молодёжь останавливалась и наблюдала за близким к закату солнцем, коротая время в веселой беседе.
И гудит за корогодом
На лугах веселый пляс.
Побегу по мятой стежке
На приволь зеленых лех,
Мне на встречу, как сережки,
Прозвенит девичий смех.
[1914]
Как только солнце касалось горизонта, собравшиеся прекращали смех и говор, и хоровод степенно запевал: "... А и вам, крещеный мiр, бьем челом и кланяемся!"
Да, было время... Теперь большинство новых россиян знают об этих русских традициях не больше папуасов из Новой Гвинеи.