Да просто все. Ветхозаветный народ действительно был народом избранным, а остальные язычниками, то есть служителями дьявола.
Потому этому народу разрешалось так поступать, чтобы сохранить этот народ до прихода Спасителя. Язычники то ведь тоже не гнушались геноцида.
Но Спаситель пришел для всех. Нет теперь так сказать этнически избранного народа, а все, кто уверовал во Христа, то есть православные христиане - избранный народ. Но нам не допускается такого, потому как наша задача, не просто сохраниться, но и проповедовать Истину всем народам, а как проповедовать заповеди Христа, если будем иноверцев уничтожать (хоть западные ущербные христиане нарушали это не раз, уподобляясь нынешним иудеям).
Иудеи же это те, кто не понял так сказать временности ветхозаветной избранности, не уверовали во Христа, потому продолжают считать себя избранными и часто ведут себя так, как тогда допускалось.

Так Эстер - является святой в христианстве в итоге или нет?

1. Насчёт “сделаешь рабом” я поторопился. Сказано “овладеешь”.

https://azbyka.ru/biblia/?Ex.12&r
Исход
12:35 И сделали сыны Израилевы по слову Моисея и просили у Египтян вещей серебряных и вещей золотых и одежд.
12:36 Господь же дал милость народу [Своему] в глазах Египтян: и они давали ему, и обобрал он Египтян.

https://azbyka.ru/biblia/?Deut.23
Второзаконие
23:20 иноземцу отдавай в рост, а брату твоему не отдавай в рост, чтобы Господь Бог твой благословил тебя во всем, что делается руками твоими, на земле, в которую ты идешь, чтобы овладеть ею.


2. Не иудеям вообще, но лишь конкретной группе искушавших фарисеев. Истинность иудейской веры прямо и однозначно утверждена в беседе с самарянкой у колодца (от Иоанна 4:22). Сразу там же сказано, что уже по-новому теперь будет, но иудаизм отнюдь не объявлен сатанизмом.

Вы только что видели икону. По ссылке она (икона) есть в более крупном размере, надпись там вполне читаемая: "Св. праведная Есфирь".

Это, однако, не значит, что надо праздновать пурим.
Мы ведь и пасху ветхозаветную не празднуем. Более того, пасхалия так именно составлена, чтобы Пасха Христова не совпадала с пасхой ерейской.
При том ветхозаветная пасха имеет прообразователный смысл: Моисей вывел народ Божий из египетского плена, Христос вывел нас из под власти дьявола.

Я считаю сие сугубым недоразумением, которое надо удалить.

Ещё раз, проясните мне - Эстер надо почитать как святую, или нет?
Или это на усмотрение каждого как он хочет?
Правила есть в российской церкви на сей счёт?

Ты что такой занудный? Я высказал свое мнение, а не мнение Церкви.