да, хохлов тут добрая четверть...
мама всё детство в сибирской деревне говорила на суржике

землячишко-соплеменник пана Вильчинского?

нет, мы куряне

а так, я как и Фотина не разделяю русских на русских, белорусов и украинцев. Так что суржик - это южный деалект русского языка. а украинский - диалект юго-западный

Шпанка- это скороспелая черешня,кислая.

Всем спасибо за информацию о борще в который должна входить свекла друзья!



Применено
Небывалый вкус.

Что,готовили по рецепту?

да-да матушка! наваристый получился

Поздравляю! А свининку делать не пробовали?

Салат с брынзой.

Листья салата, помидоры, огурцы, редис: помыть, порезать, соль по вкусу, сметана и брынза (любая: овечья, козья, коровья, буйволиная и т. д.). Можно добавить: паприку, оливки, черемшу, любую зелень типа лука, черемши, зеленого лука, укропа и петрушки.



Приятного аппетита!

О брынзе:

Домашний йогурт

Для домашнего йогурта можно взять не только натуральный йогурт любой жирности и консистенции, но и простоквашу, сливки, ряженку, кефир, варенец, снежок, пахту или молоко, а также любую начинку: живые ягоды, варенье, мед, зерна типа молотого овса, орехи, тертый шоколад и т. д. Если смешивать натур-йогурт с пахтой или молоком - получается кисло-молочный коктейль, в который можно добавить варенье, мёд и т. д.







лично я готовила эти дни йогурт со свежей черникой, тертой с сахаром, тоже неплохо

Какая любопытная ошибка перевода, возьму себе на вооружение

с чего бы это "ошибка" никогда не слышал выражения "живые ягоды"? сколь угодно: живые ягоды, живые соки... http://www.b-port.com/smi/8/3126/59439.html

Салат из селёдки

фото, к сожалению, не могу выложить, но делала сама и за вкус ручаюсь.

итак, салат из селёдки: филе сельди, варёные картофель, морковь и яйцо, помидор, лук, соль по вкусу. все мелко порезать в количествах, необходимых Вам, добавить соль и заправить небольшим количеством сметаны, майонеза (совсем чуть-чуть) и дзадзики (цацики) - перемешать, приятного аппетита! о пропорциях: на один средний салатник будет достаточно 1-2 половинок селёдки, 1 помидора, 1 яйца, 1 морковки, 2 маленьких картофелин, поллуковки, пары столовых ложек сметаны и ложку или меньше майонеза, ложку цацики, щепотку соли.

выглядел салат примерно так только без шампиньонов.

кстати, цацики можно приготовить самому, если нет в российском магазине: из натурального йогурта, огурцов и чеснока.

Вот бы мне скатерть-самобранку.

а лучше - жену.